Mushroom Meat Sauce

Mushroom Meat Sauce

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

5 jars

Zutaten

dried shiitake mushrooms soaked to soften
100 g
garlic cloves
10
shallots
150 g
fresh red chillies deseeded
5
pork belly, skinless cut into thin slices (0.5 cm)
1000 g
fermented soybean paste
80 g
fish sauce
20 g
oyster sauce
30 g
dark soy sauce
30 g
light soy sauce
20 g
brown sugar
30 g
mushroom seasoning powder
20 g
cooking oil
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 jar

Natrium 2018 mg

Eiweiß 41 g

Brennwert 1477 kJ / 353 kcal

Fett 50 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 40 g

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