Mapo Tofu

Mapo Tofu

3.0 9 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

minced meat (pork or chicken)
100 g
light soy sauce
1 tbsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
cooking oil
2 tsp
firm tofu (momen tofu), cut in pieces (approx 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli bean paste (eg: Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil dark roasted
1 tsp
spring onions chopped, to garnish
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 654 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 612 kJ / 146 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix®️ Experience Menu 33 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 Min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1 Std. 20 Min

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1 Std. 5 Min

Mapo tofu

15 Min

Chicken porridge with century egg

30 Min

Teochew Seafood Porridge

45 Min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 Std. 10 Min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40 Min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50 Min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1 Std. 5 Min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 Min

Yam Rice

45 Min