Sfogliata ai peperoni e stracciatella

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

30 g di Parmigiano reggiano
50 g di cipollotti a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (1 cm circa)
2 pizzico di sale
1 pasta sfoglia pronta rotonda (250 g) (vedere varianti)
200 g di stracciatella
2 uova
1 cucchiaino di paprika dolce o piccante
insalata fresca, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 103.2 mg

Eiweiß 9.6 g

Brennwert 1465.6 kJ / 350.3 kcal

Fett 26.1 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 19.9 g

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