Pasta caprese

Pasta caprese

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

320 g di pasta secca corta

Pesto di rucola

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g di rucola fresca, lavata
20 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio
70 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
200 g di pomodori a pezzi

Terminare la preparazione

200 g mozzarella di bufala scolata e a tocchetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 698 mg

Eiweiß 17.1 g

Brennwert 1172.8 kJ / 280.3 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 63.9 g

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