Cazuela de pollo con papas

Cazuela de pollo con papas

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 porciones

Zutaten

150 g de tomate maduro sin piel
100 g de morrón rojo en trozos
100 g de morrón verde en trozos
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
800 g pata y muslo de pollo, sin piel y deshuesados en trozos
600 g de papas en trozos
4 - 5 hebras de azafrán
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de sal
300 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 29 g

Brennwert 1318 kJ / 315 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 23 g

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