Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

2.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

380 g di acqua
2 cucchiaino di sale
200 g di cavolo riccio (kale)

200 g di verza
200 g di patata americana dolce
2 cucchiai olio extravergine di oliva
180 g di bulgur (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
½ - 1 melagrana
½ mazzetto di menta fresca (optional) le foglioline lavate
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di cavolo rosso (optional) a pezzi
20 g di succo di melagrana
20 g di succo di limone
20 g di salsa tahini (Sesampaste)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9 g

Brennwert 1707 kJ / 408 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 10 g

Kohlenhydrate 55 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

I colori della terra 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bevanda calda alla nocciola (vegan)

15min

Mojito alle more

2h 45min

Involtini vegan estivi

45min

Cocktail ai cachi

10min

Formaggio spalmabile alla soia

14h 30min

Crema di mele e cioccolato (TM6)

25min

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

30min

Gamberi in agrodolce sottovuoto

1h 15min

Sorbetto ananas e noci

15min

Salsa al formaggio di pecora

20min

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

45min

Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

3h 30min