Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
Gemüse
-
Kartoffeln, festkochend geschält, in Scheiben (5 mm)400 g
-
Auberginen in Scheiben (5 mm)300 g
-
Zucchetti in Scheiben (5 mm)300 g
-
Olivenöl80 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
Sauce
-
Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft1 Bund
-
Knoblauchzehen2
-
rote Peperoni in Stücken (3 cm)300 g
-
Olivenöl20 g
-
Tomaten geviertelt500 g
-
Salz½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
6.1 g
Brennwert
1516 kJ /
365 kcal
Fett
24 g
Kohlenhydrate
28 g
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