Mollejas al verdeo

Mollejas al verdeo

3.1 8 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

1000 g de mollejas de ternera
750 g de agua fría
250 g de vinagre blanco
cubitos de hielo
1000 g de agua
300 g de cebolla de verdeo (solo la parte blanca)
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco
100 g de crema para cocinar
1 - 2 cucharadas de cebolla de verdeo (parte verde, picada)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 25 g

Brennwert 2280 kJ / 545 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cocina Argentina 96 Rezepte
International

Sabores Argentinos 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Licuado de banana y dulce de leche

5 min

Curry de calabaza y pollo

40 min

Lomo a la mostaza

1 godz. 45 min

Bondiola con cremoso de batata

1 godz. 20 min

Soufflé de calabaza

1 godz.

Peceto al vapor con salsa de tomate

2 godz.

Pastel de pollo y puerro

50 min

Buñuelos de acelga

45 min

Bondiola con salsa de vino tinto

1 godz.

Soufflé de acelga y queso

35 min

Chipa

30 min

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1 godz. 25 min