Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

4.4 89 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 7 Std.

10 pezzi

Zutaten

320 g di yogurt bianco intero
60 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1 tuorlo
2 cucchiai di latte
40 g di burro

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 58.9 mg

Eiweiß 15.3 g

Brennwert 1219.2 kJ / 2914 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 44.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Fermentazione 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Treccia di pane alle olive

5 Std. 30 Min

Gelato allo yogurt con sciroppo di frutti rossi e crumble croccante

10 Std. 30 Min

Cream tart al cioccolato

8 Std.

Plumcake colomba di Pasqua

2 Std.

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10 Std.

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

1 Std.

Tiramisù pasquale

3 Std. 30 Min

Tartufini rum e cannella

45 Min

Pane senza lievito

19 Std.

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 Min

Pane a lunga lievitazione

55 Std.

Gelato fior di latte

16 Std. 25 Min