Crostatine fragole e ganache al cioccolato

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

4.7 42 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 pezzi

Zutaten

Pasta sablée al cacao

150 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di amido di mais (maizena)
10 g di cacao amaro in polvere
70 g zucchero
100 g di burro freddo, a tocchetti + q.b.
1 tuorlo
1 uovo
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini
100 - 150 g di confettura di fragole

Ganache al cioccolato

80 g cioccolato fondente a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
fragole fresche, a metà
frutti di bosco, misti, freschi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 123.2 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 1463.5 kJ / 349.7 kcal

Fett 24.4 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 42.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Il carrello di aprile 14 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie

1 Std. 40 Min

Plumcake colomba di Pasqua

2 Std.

Torta frangipane alle mele

2 Std. 20 Min

Burger buns (senza glutine)

5 Std.

Torta soffice cioccolato e caffè

1 Std.

Biscotti al burro (senza glutine)

50 Min

Biscotti alla nocciola

2 Std.

Crostata al cioccolato e burro di arachidi

7 Std. 30 Min

Castagnole al forno (senza glutine)

45 Min

Panini con crema alle nocciole

5 Std. 30 Min

Tiramisù allo zabaione

7 Std.

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1 Std. 15 Min