Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

1 rametto di origano fresco le foglioline
10 g di zenzero, radice fresca a pezzi
1 spicchio di aglio
60 g olio extravergine di oliva
400 g di verdure miste (carote, patate, finocchio), a bastoncino
600 g di filetti di cernia, senza pelle (4 filetti)
sale
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 129.3 mg

Eiweiß 30.9 g

Brennwert 1267.8 kJ / 303 kcal

Fett 16.7 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 6.1 g

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