Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g olive oil
- 150 g brown onion, cut into wedges (1 cm)
- 150 g carrot, cut into slices (1 cm)
- 70 g celery, cut into thin slices (5 mm)
- 200 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 1 garlic clove, cut into slices
- 150 g bacon cubes
- 50 g white wine
- 2 tbsp plain flour
- 800 g skinless boneless turkey leg meat, cut into pieces (4 cm)
- ½ - 1 tsp salt, plus extra to season
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to season
- 500 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 2 - 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 tsp Dijon mustard
- 100 g pouring (whipping) cream
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2307.8 kJ / 549.5 kcal
- Eiweiß
- 47.3 g
- Kohlenhydrate
- 10.4 g
- Fett
- 34.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.5 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
- Natrium
- 2166.5 mg
Alternative Rezepte
Beef "Burgundy"
40 min
Chicken with creamy vegetable sauce
35min
Stuffed tomatoes
50 min
Beef goulash with dumplings
1hod. 45min
Beef spezzatino
1hod. 45min
Pork with black bean sauce
30 min
Chicken cacciatore
50 min
Pork and gravy with red wine cabbage
1 godz. 10 min
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
1 godz. 10 min
Chicken and mushroom lasagne
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Red beans and rice with turkey meatballs
1 godz.
Beef and pepper ragu
2h 15 min