Pilz-Wein-Cremesauce

Pilz-Wein-Cremesauce

4.7 243 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

725 g

Zutaten

getrocknete Steinpilze
12 g
Wasser
30 g
Champignons frisch, in Scheiben (5 mm)
100 g
Butter kalt, in Stücken
50 g
Schalotten halbiert
60 g
trockener Weißwein
120 g
Hühnerbrühe
200 g
Sahne
125 g
Mehl
25 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 725 g

Natrium 1636 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 3309 kJ / 789 kcal

Fett 62 g

Ballaststoffe 10.3 g

gesättigte Fettsäuren 49 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mmmhh, cremig! 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise

Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise

1 Std.

Nudeln mit Austernpilzsauce

Nudeln mit Austernpilzsauce

40 Min

Rib Eye mit Béarnaise

Rib Eye mit Béarnaise

1 Std. 50 Min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1 Std.

Nudeln mit Pilz-Pesto

Nudeln mit Pilz-Pesto

30 Min

Gnocchi mit Gorgonzola-Champignon-Sauce

Gnocchi mit Gorgonzola-Champignon-Sauce

45 Min

Spaghetti mit Pilz-Bolognese

Spaghetti mit Pilz-Bolognese

1 Std.

Pilz-Sahne-Sauce

Pilz-Sahne-Sauce

30 Min

Brokkoli-Gorgonzola-Sauce mit Hähnchen

Brokkoli-Gorgonzola-Sauce mit Hähnchen

40 Min

Pilzrahmsauce

Pilzrahmsauce

20 Min

Pilzsauce

Pilzsauce

35 Min

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50 Min