Bilbao - Goxua

Bilbao - Goxua

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Milch
500 g
Zimt
½ TL
Zitronenschale, gerieben
1 gestr. TL
Speisestärke
25 g
Zucker
75 g
Ei
1
Butter
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Wasser
25 g
Rum braun
20 g
Löffelbiskuits in Stücken
8
brauner Zucker (ca. 40 g)
8 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1168 kJ / 279 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 28 g

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