Kompatible Versionen
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte à galettes
- 165 g de farine de sarrasin
- 380 g d'eau
- ½ c. à café rase de sel
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 3 c. à soupe de miel
- 30 g de beurre demi-sel, coupé en dés
Les fruits secs
- 100 g de fruits secs variés (noix de pécan, pistaches, noisettes, amandes effilées)
- 3 c. à soupe bombées de sucre en poudre
La chantilly à l'orange
- 200 g de crème liquide entière, bien froide
- 2 c. à soupe bombées de mascarpone
- 30 g de sucre en poudre
- le zeste d'une orange non traitée
- sucre glace
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3027 kJ / 725 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Fett
- 45 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 godz. 20 min
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40min
Chantilly au chèvre sucrée
10 min
Chantilly au chocolat
2 godz. 10 min
Naked cake aux framboises
1 Std. 30 Min
Tarte aux fraises et à la chantilly
1h
Feuilleté chantilly et fraise
1 Std. 30 Min
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2h
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12sa 30 dk
Parfait au latte chaï
16h 45min
Fondue de livarot aux pois chiches et cacao amer
20 Min