Impasto per pizza

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

670 g

Zutaten

30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto in polvere
½ cubetto di lievito fresco (20 g)

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di grano
1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 7 g

Brennwert 1096 kJ / 262 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 45 g

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