Mousse aux myrtilles

Name: Mousse aux myrtilles
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g de sucre; 300 g de myrtilles; 1 blanc d'œuf

4.6 18 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

60 g de sucre
300 g de myrtilles surgelées
1 blanc d'œuf froid, voir conseil

30 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1.1 g

Brennwert 275.7 kJ / 65.8 kcal

Fett 0.5 g

Kohlenhydrate 13 g

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