Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rindergulasch mit Semmelknödeln
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
Semmelknödelteig
-
Brötchen, altbacken (ca. 6-7 Stück), in dünnen Scheiben (1 cm)300 g
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Butter25 g
-
Milch220 g
-
Eier3
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
Rindergulasch und Fertigstellung
-
Knoblauchzehen3
-
Zwiebeln halbiert450 g
-
30 g ButterschmalzPflanzenöl30 g
-
Rindergulasch in Stücken, gut abgetrocknet750 g
-
Zucker1 TL
-
Tomatenmark50 g
-
Tomaten in kleinen Stücken350 g
-
Rotwein200 g
-
Paprika edelsüß2 EL
-
Salz2 TL
-
Pfeffer½ TL
-
½ TL Kümmel, ganzKümmel, gemahlen½ TL
-
geriebene Zitronenschale1 TL
-
Majoran1 EL
-
Lorbeerblätter3
-
Wacholderbeeren5
-
2 GewürznelkenNelkenpulver1 Prise
-
ButterschmalzPflanzenöl
-
Wasser300 g
-
Mehl30 g
-
Paprika, gemischt in dünnen Streifen (ca. 5 mm)200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
38 g
Brennwert
2317 kJ /
554 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
45 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Geschnetzeltes vom Schwein
40min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3u.
Chili con Carne
50min
Serbisches Reisfleisch
2u. 50min
Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce
1u. 30min
Gefüllter Putenrollbraten
2u. 10min
Puten-Schaschlik mit Reis und Gemüsesauce
2u. 45min
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1u.
Paprikagulasch
1u. 25min
Rehragout
1u. 15min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1u. 15min
Rindsrouladen
1u. 30min