Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gerookte zalm sneetjes
Zutaten
Rijst basis
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witte rijst300 g
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water900 g
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ei1
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zout¼ tl
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gemalen zwarte peper¼ tl
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zachte boter40 g
Zalm
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Parmezaanse kaas zonder korst, in blokjes (3 cm)50 g
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verse bladpeterselie enkel de blaadjes2 takjes
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zachte boter40 g
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bloem40 g
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currypoeder1 ½ tl
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volle melk320 g
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mayonaise (zie Tips)50 g
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ei1
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citroensap (ong. 1 citroen)40 g
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gerookte zalm in stukken (2-3 cm)200 g
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zout1 snuifje
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gemalen zwarte peper¼ tl
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zout volgens smaak
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gemalen zwarte peper volgens smaak
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sesamzaad (optional)½ tl
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
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