Sesam Roll

Sesam Roll

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Blumenkohl-Sushi-Reis

Blumenkohlröschen
400 g
Wasser
1000 g
Jasminreis
160 g
Zucker
5 g
Reisessig
15 g
Salz
¼ TL
Sesam
50 g

Füllung und Fertigstellung

Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Sushi-Qualität, in Würfeln (1 cm)
160 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 17 g

Brennwert 1393 kJ / 333 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 5.6 g

Kohlenhydrate 36 g

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