Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse

Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse

4.2 63 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 24 Std.

12 Portionen

Zutaten

frischer Ingwer in dünnen Scheiben
15 g
Knoblauchzehen
2 - 3
rote Chilischoten, frisch nach Geschmack entkernt
2
Koriander
6 - 8 Stängel
Pfefferminze abgezupft
5 Stängel
Fenchelsamen
1 EL
Zwiebeln halbiert
150 g
Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
2 EL
Zucker
1 EL
Limettensaft
50 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen
¼ TL
Naturjoghurt
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 209 kJ / 50 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 5 g

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