Crumble de batatas con beicon

Crumble de batatas con beicon

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 raciones

Zutaten

750 g de agua
750 - 1000 g de batatas con piel bien lavadas
70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
200 g de beicon en lonchas en tiras pequeñas
300 g de cebolla en cuartos
2 pellizco de sal
3 pellizcos de pimienta molida
200 g de nata líquida
2 huevos
50 g de harina
50 g de almendras crudas sin piel
40 g de copos de avena

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 937.7 mg

Eiweiß 18.3 g

Brennwert 2324 kJ / 556 kcal

Fett 32.5 g

Ballaststoffe 6.9 g

gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 47.7 g

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