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Cranberry Almond Financier
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
12 pieces
Zutaten
-
unsalted butter cut in cubes (2 cm), plus extra for greasing135 g
-
plain flour40 g
-
ground almonds75 g
-
egg whites (approx. 3 egg whites)110 g
-
salt1 pinch
-
corn syrup25 g
-
caster sugar120 g
-
vanilla extract½ tsp
-
vegetable oil (hazelnut oil or almond oil)1 tbsp
-
dried cranberries30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
53 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
720 kJ /
172 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
11 g
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