Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g English celery stalks
- 15 g shallots
- 2 fresh red chillies
- 30 g olive oil
- 30 g butter
- 500 g fresh blue mussels, cleaned, beard removed
- 60 g white wine
- 40 g water
- 15 g fresh lemon juice
- 60 g whipping cream
- 1 tsp salt
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 5 sprigs fresh dill
- 5 sprigs fresh chervil
- 2 sprigs spring onions, chopped
- 15 g extra virgin olive oil
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1398 kJ / 334 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoffe
- 0 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks
45min
Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble (TM6)
55min
Hash Brown Potato Cake
Keine Bewertungen
Egg White Coconut Omelette
45min
Caramel Sous-Vide Pineapple
1u. 30min
Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake (Metric)
14 godz. 30 min
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)
3h 40min
Olive oil, garlic and almond soup
5min
Japanese Bakery Special Custard
2 Std.
Raspberry and orange buttermilk ice cream
10min
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
1 Std. 10 Min
Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce (Hestan Cue™) Metric
Keine Bewertungen