Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

4.0 14 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

olive oil
20 g
brown onions cut in wedges
200 g
squid, whole, medium clean, cut in pieces (rings (2-3 cm) and tentacles)
650 g
chorizo diced (1 cm), to taste
60 - 80 g
carrots diced (1 cm)
150 g
tinned chopped tomatoes
400 g
water
350 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp fish stock paste, homemade
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh red chilli deseeded, thinly sliced
½
paprika to taste
½ - 1 tsp
dried bay leaf
1
judion butter beans drained
400 g
fresh coriander leaves for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1104 mg

Eiweiß 44 g

Brennwert 1990 kJ / 475 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 6.9 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Slow Cook with Blade Cover 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Beef in Stout

1h 40min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4h 25min

Beef Goulash

2h 45min

Rice with Duck

1h 5min

Cassoulet with Duck and Extra Veg

1h

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26h 15min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1h 40min

Puy Lentil and Sausage Casserole

45min

Lamb Spezzatino

1h 45min

Beef Bourguignon

1h 30min

Fish Stew

45min

Seafood Risotto with Chorizo

1h 5min