Escalopines con salsa de mango

Escalopines con salsa de mango

4.3 73 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

Escalopines

3 - 4 dientes de ajo
800 g de filetes de ternera cortados por la mitad (aprox. 10x10 cm)
sal
pimienta molida
3 cucharadas de miel pura

Salteado de puerro y mango

1 mango maduro (aprox. 500-550 g)
30 g de mantequilla
100 g de puerro (parte blanca) en rodajas finas (aprox. 2 mm)

Salsa de mango

300 g caldo de pollo
20 g de vinagre de manzana
20 g salsa de soja
1 chorrito de aceite de oliva
perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 450.5 mg

Eiweiß 28.2 g

Brennwert 1128 kJ / 269 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Revista Thermomix nº 134 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada

1 Std. 30 Min

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

2 Std. 10 Min

Pechugas de pollo con salsa de avellanas y chocolate

30 Min

Solomillo de cerdo a la naranja

40 Min

Lomo de cerdo con piña

1 Std. 15 Min

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

2 Std. 40 Min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50 Min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45 Min

Pollo con piña al curry en papillote

1 Std.

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 Min

Pavo con piña

30 Min

Presa de cerdo con salsa de mango

30 Min