Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

Crema di polenta

300 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale

Fonduta di Parmigiano Reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di latte
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

tartufo nero fresco a lamelle, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1192.3 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 1311.9 kJ / 313.3 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 40.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Smoothie bowl ai frutti di bosco

15 Min

Vellutata di piselli senza scarti

2 Std.

Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

40 Min

Crema di mandorle

15 Min

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20 Min

Porridge con bevanda a base di soia e frutta fresca

25 Min

Flan di zucchine e mozzarella

50 Min

Insalata di carote grattugiate

10 Min

Mele insaporite (200 g)

15 Min

Dado vegetale con ritagli di verdura

40 Min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40 Min

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5 Std. 30 Min