Spiced Red Cabbage

Spiced Red Cabbage

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

apples Cox, cored, quartered (approx. 200 g)
2
onions quartered
150 g
unsalted butter diced
30 g
red cabbage cored, finely sliced
700 g
cider vinegar
50 g
light brown muscovado sugar
30 g
water
100 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
ground allspice
¼ tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground cloves
¼ tsp
cranberry sauce (see tip)
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 176 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 557 kJ / 133 kcal

Fett 5 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 18 g

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