Ras el hanout

Ras el hanout

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1 bocal

Zutaten

1 ½ c. à soupe de graines de coriandre entières
1 ½ c. à soupe de poivre noir en grains
1 ½ c. à soupe de cannelle moulue
1 c. à soupe de graines de cumin
1 c. à soupe de gingembre séché moulu
1 c. à soupe de poivre de Cayenne, moulu
1 c. à soupe de grains entiers de piment (piment de la Jamaïque)
½ c. à soupe de noix de muscade, fraîchement moulue
½ c. à soupe de graines d'anis, entières
½ c. à soupe de clous de girofle
½ c. à soupe de capsules de cardamome
½ c. à soupe de poudre de curcuma séché

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bocal

Eiweiß 9 g

Brennwert 1233 kJ / 294 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 14 g

Kohlenhydrate 40 g

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