Erdnuss-Schoko-Proteinriegel

Name: Erdnuss-Schoko-Proteinriegel
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32 Stücke
Ingredients: 50 g Haferflocken, zart; 50 g Zartbitter-Schokolade; 50 g Mandeln; 50 g Datteln; 500 g Magerquark; 60 g Kakao; 180 g Proteinpulver, geschmacksneutral; 180 g Erythrit; 150 g Erdnusscreme; 100 g Apfelmark; 2 Eier; 4 Eiweiß; 100 g Mandeldrink

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 32 Stücke

Zutaten

50 g Haferflocken, zart
50 g Zartbitter-Schokolade (85% Kakao), in Stücken
50 g Mandeln
50 g Datteln, entsteint
500 g Magerquark
60 g Kakao
180 g Proteinpulver, geschmacksneutral (z.B. von My Supps 100% Natural Whey Isolate 100% CFM)
180 g Erythrit
150 g Erdnusscreme
100 g Apfelmark
oder 100 g Apfelmus, ungesüßt
2 Eier
4 Eiweiß
100 g Mandeldrink

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 443 kJ / 106 kcal
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 5 g
Fett: 5 g
gesättigte Fettsäuren: 1 g
Ballaststoffe: 0.8 g