Tomaten-Spinat-Nudeln

Name: Tomaten-Spinat-Nudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 20 g Olivenöl; 1 Dose Tomaten; 100 g Sahne; 250 g Wasser; 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l); 2 EL Pizzagewürz; 1 TL Salz; 1 TL Zucker; 2 Prisen Pfeffer; 400 g Nudeln; 150 g Blattspinat, TK

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

2 Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
20 g Olivenöl
1 Dose Tomaten (800 g)
100 g Sahne
250 g Wasser
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
oder 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 EL Pizzagewürz
1 TL Salz
1 TL Zucker
2 Prisen Pfeffer
400 g Nudeln, kurz, z.B. Penne oder Fusilli
150 g Blattspinat, TK, aufgetaut

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 2296 kJ / 549 kcal
Eiweiß: 18 g
Kohlenhydrate: 82 g
Fett: 16 g
Ballaststoffe: 8.9 g