Grie Soß - Grüne Sauce

Grie Soß - Grüne Sauce

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Petersilie ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
25 g
Kerbel ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
25 g
Sauerampfer gewaschen und trocken getupft
25 g
Borretschblätter, frisch gewaschen und trocken getupft
25 g
Estragon ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
10 g
Dill ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
10 g
Bohnenkraut ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
10 g
Essiggurken in Stücken
50 g
Schalotten
25 g
Schnittlauch in Röllchen
25 g
Kresse
25 g
Saure Sahne
150 g
Joghurt, 3,5% Fett
250 g
Mayonnaise
40 g
Senf
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
½ TL
Gurkenwasser
60 g
Balsamico, hell
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 529 kJ / 127 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 5 g

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