Clafoutis aux poires, mûres et amandes

Clafoutis aux poires, mûres et amandes

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 parts

Zutaten

130 g d'amandes décortiquées
20 g de fécule de maïs
140 g de cassonade
3 œufs
1 jaune d'œuf
120 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
10 g de beurre mou, pour le moule
1 c. à soupe de sucre en poudre pour le moule
2 poires pelées et coupées en lamelles
125 g de mûres (1 barquette)
1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 9 g

Brennwert 1763 kJ / 1424 kcal

Fett 23 g

Kohlenhydrate 42 g

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