Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lubina al vapor con salsa gribiche
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
Zutaten
-
250 g de aceite de girasol
-
3 huevos duros
-
5 g de perejil fresco
-
5 g de estragón fresco
-
50 g de pepinillos en vinagre
-
15 g de mostaza fuerte
-
5 g de vinagre
-
1 ½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de alcaparras
-
500 g de agua
-
500 g de patatas, con piel bien lavadas500 g de patatas de guarnición con piel bien lavadas
-
1 - 2 lubinas aprox. 1200 g (sin cabeza ni vísceras, ni escamas)
-
2 - 4 hojas de lechuga
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
478.8 mg
Eiweiß
39.9 g
Brennwert
1935 kJ /
463 kcal
Fett
27.9 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Kohlenhydrate
13.2 g
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