Arroz con borrajas y pollo

Arroz con borrajas y pollo

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

50 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
500 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en dados de 2 cm)
850 g de caldo de ave
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de colorante alimentario
½ - 1 cucharadita de pasta de ají amarillo

½ cucharadita de pimentón picante
1 cucharada de zumo de limón
400 g de borrajas (solo los tallos) en trozos de 3 cm
300 g de arroz de grano redondo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 19.7 g

Brennwert 1478 kJ / 353 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 40.6 g

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