Knusprige Baconschnitten

Knusprige Baconschnitten

4.1 206 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

12 Stück

Zutaten

Pizzateig

Hartweizengrieß
300 g
Mehl
330 g
Wasser
350 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Olivenöl
30 g
Salz
2 TL
Zucker
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Crème fraîche
300 g
Magerquark
250 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
geriebene Orangenschale
½ TL
Zwiebeln halbiert
500 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
100 g
Öl von den getrockneten Tomaten
20 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Mehl zum Bearbeiten
Bacon (ca. 220 g)
24 Scheiben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 12 g

Brennwert 1972 kJ / 472 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 41 g

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