Focaccia di zucca

Name: Focaccia di zucca
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 60 g di olio extravergine di oliva; 190 g di polpa di zucca; 200 g di acqua; 425 g di farina manitoba; 1 bustina di lievito di birra disidratato; ½ cucchiaino di zucchero; 10 g di sale; 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati; 100 g di Feta (formaggio greco)

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std. 35 Min

Portionen 6 porzioni

Zutaten

60 g di olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
190 g di polpa di zucca Kabocha a pezzi (2-3 cm)
200 g di acqua
425 g di farina manitoba
1 bustina di lievito di birra disidratato (7 g)
½ cucchiaino di zucchero
10 g di sale
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
oder 2 rametti di salvia fresca le foglioline
100 g di Feta (formaggio greco), sbriciolata

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 1883 kJ / 450 kcal
Eiweiß: 11 g
Kohlenhydrate: 59 g
Fett: 19 g
Ballaststoffe: 3 g