Elsässer Zwiebeltarte

Elsässer Zwiebeltarte

4.6 54 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 Portionen

Zutaten

Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Butter in Stücken, kalt, etwas mehr zum Einfetten
170 g
Eier (Größe M)
3
Thymian, getrocknet
½ TL
Salz
1 TL
Hartkäse in Stücken
120 g
rote Zwiebeln
510 - 560 g
Wasser
30 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Crème fraîche
125 g
Muskat, gemahlen
2 - 3 Prisen
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Thymianblättchen, frisch
2 TL
Zucker
1 TL
Speckwürfel
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 2147 kJ / 513 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Zu Gast in Frankreich 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Heidelbeer-Balsamico-Dressing

5min

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

3h

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

3h

Chicorée mit Blauschimmelsauce

25min

Gewürzpaste Asia Style

1h

Romanesco-Salat

1h 45min

Chai Pulver

10min

Cranberry-Pecan-Frischkäsebällchen

10min

Ingwersalzpaste

30min

Cheese Shortbreads

1h 15min

Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing

1h

Gemüse-Rosen-Tarte

1h 40min