Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7 91 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

12 raciones

Zutaten

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Bizcocho

3 huevos
80 g de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
200 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear

Cobertura

300 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar (opcional)
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
150 g de frambuesas frescas
150 g de moras frescas
150 g de arándanos frescos
hojas de menta fresca para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 34.7 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 1564 kJ / 374 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 46.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

40 años 100 Rezepte
Spanien

Descubre Thermomix® Sensor 229 Rezepte
Spanien

Ideas sencillas 168 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 155 52 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Cóctel especiado navideño

30 Min

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2 Std.

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24 Std.

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

5 Std.

Palomitas de caramelo

40 Min

Salsa de caramelo

1 Std. 30 Min

Brazo de gitano con frambuesas

1 Std. 20 Min

Barritas ricas en magnesio

1 Std. 20 Min

Bizcocho al vapor con naranja, granada y campari

1 Std. 45 Min

Berry curd (Espesar)

20 Min

Brazo gitano de café

1 Std. 30 Min

Mini Cheesecake de mango

4 Std.