Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa previa
- 100 g de leche entera
- 15 g de levadura prensada fresca
- 170 g de harina de fuerza
Masa de brioche con masa madre
- 340 g de harina de fuerza
- 80 g de agua
- 1 huevo
- 75 g de azúcar
- 5 g de sal
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Hojaldrado
- 250 g de mantequilla en un bloque, muy fría
- Nährwerte
- pro 1 rebanada
- Brennwert
- 1682 kJ / 402 kcal
- Eiweiß
- 6.7 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 25.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.3 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
- Natrium
- 176.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Minicakes de chocolate
1 godz. 45 min
Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso
9h 15min
Tortillas integrales
1 Std. 30 Min
Tortillas de trigo
1 Std. 20 Min
Bagels con jamón y tomate
1 Std. 10 Min
Ovillo de Navidad
3 Std.
Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil
30 Min
Chapata con masa madre
17h
Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos
3 Std. 40 Min
Pan payés con masa madre
16 Std.
Börek de ternera - Turquía
1 Std. 10 Min
Cuernos de brioche
2 Std. 30 Min