Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Weisskohl in Stücken (3 cm)
450 g
Lauch in Stücken (3 cm)
150 g
Peperoni in Stücken (3 cm)
150 g
Olivenöl
50 g
Schweinefilets in Würfeln (2-3 cm)
150 g
Bauernspeck, geräuchert, in Tranchen in Würfeln
50 g
Wasser
1380 g
Sojasauce
60 g
Sojasprossen, aus dem Glas abgetropft
50 g
Salz
1 TL
schmale Nudeln, z. B. Tagliatelle
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 1943 kJ / 464 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 64 g

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