Soupe froide de courgette à la grecque

Soupe froide de courgette à la grecque

4.7 320 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
500 g de courgettes en tronçons (3-4 cm)
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 cube de bouillon de légumes
100 g d'eau
1 yaourt au lait de brebis

1 yaourt au lait de chèvre
100 g de feta
10 feuilles de menthe fraîche ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 1271 mg

Eiweiß 26 g

Brennwert 2577 kJ / 617 kcal

Fett 50 g

Ballaststoffe 9 g

gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi n°19 40 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Navets vapeur (200-600 g)

30 Min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 Min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 Min

Soupe froide de concombre au basilic

10 Min

Mousseline de céleri-rave

45 Min

Velouté de châtaignes et céleri

40 Min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55 Min

Soupe de petits pois à la menthe

25 Min

Soupe de cresson aux œufs mollets

25 Min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 Min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45 Min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50 Min