Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

10 Stück

Zutaten

Schnittkäse (z. B. Gouda), in Stücken
100 g
Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
Karfiol in Röschen, große Stücke halbiert
200 g
Semmelbrösel etwas mehr zum Wenden
50 g
Salz
1 TL
Zitronensaft
1 TL
Oregano, getrocknet
½ TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Mais gewaschen und abgetropft
50 g
Maisstärke
40 g
Öl zum Braten (z. B. Rapsöl)
4 - 8 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 637 kJ / 152 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 15 g

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