Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 320 g di pasta secca tipo farfalle
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 60 g di bottarga a fettine
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2557.1 kJ / 610.8 kcal
- Eiweiß
- 25.2 g
- Kohlenhydrate
- 29.8 g
- Fett
- 50 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50 min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5h
Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi
30min
Fusilli primavera ai carciofi e piselli
30min
Tagliolini con gamberi e carciofi
40min
Fusilli ai carciofi e piselli
30min
Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi
40min
Fusilli, carciofi e cacio
40min
Spaghetti al ragu' di asparagi
40min
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10min
Risotto con crema di asparagi
50 min