Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler

Name: Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 30 g Butter; 450 - 500 g Knollensellerie; 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen; 1000 g Wasser; 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 175 g Streichkäse; ½ Bund frischer Schnittlauch; ½ TL Salz; ¼ TL Cayennepfeffer

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
100 g
Butter
30 g
Knollensellerie
450 - 500 g
Kurkuma, gemahlen
1 ½ TL
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
4 TL
2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
Streichkäse (RUPP Feinster Streich mit Emmentaler)
175 g
frischer Schnittlauch
½ Bund
Salz
½ TL
Cayennepfeffer
¼ TL