Tomatenketchup

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

2 Schraubgläser

Zutaten

Tomaten geviertelt
1000 g
1000 g Tomaten, gewürfelt, aus der Dose, geviertelt
rote Paprika in Stücken
180 g
Zwiebeln rot
130 g
Knoblauchzehen
2
Rotweinessig
100 g
Lorbeerblatt frisch
1
geriebene Muskatnuss
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
¼ - ½ TL
Paprika, süß
1 TL
Salz
1 TL
Honig
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 1 g

Brennwert 218 kJ / 52 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 10 g

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