Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

4.0 259 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

250 g de fenouil en gros morceaux
250 g de courgettes (2 courgettes), en morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto type arborio
50 g de vin blanc
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
100 g de fromage frais à 0% de MG, en cubes
20 tiges de ciboulette fraîche ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1380 kJ / 327 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté patate douce et orange

30min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35min

Soupe de chou-fleur et poireau au paprika

40min

Risotto aux asperges

35min

Dhal butternut et lentilles corail

45min

Courgettes à la menthe

30min

Purée aux trois racines

45min

Quiche carotte-cumin

1h

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min

Mijoté d'aubergine

35min

Lentilles corail à la provençale

30min