Hummus

Hummus

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

10 Portionen

Zutaten

weisse Kichererbsen (Bruttogew. 560 g)
1 Dose
Knoblauchzehen
2 - 3
Petersilie, frisch abgezupft, und mehr zum Bestreuen
4 Stängel
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
15 - 20 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Tahini
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 463 kJ / 111 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 7 g

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