Pennette allo zafferano e gamberetti

Pennette allo zafferano e gamberetti

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
45 g di olio extravergine di oliva
40 g di vino bianco, secco
200 g di gamberetti sgusciati
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzico di pepe bianco, in polvere
50 g di rucola
acqua q.b. fino ad arrivare a 700 g di liquidi
1 bustina di zafferano
350 g di pasta secca tipo mezze penne rigate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18.4 g

Brennwert 1891 kJ / 452 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 64.8 g

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