Pollo al forno con verdure e patate

Pollo al forno con verdure e patate

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

Salsa al limone

1 limone sbucciare sottilmente la buccia e spremerne il succo
1 spicchio di aglio
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate e
asciugate
4 foglie di salvia fresca sminuzzate
grossolanamente
70 g di burro morbido, a pezzi
1 cucchiaino di sale

Pollo e presentazione

1200 - 1400 g di pollo intero
600 g di acqua
3 cucchiaino sale e un altro po' per aromatizzare
400 g di patate tagliate in quarti
400 g di carote (ca. 2 cm di diametro),tagliate a metà nel senso della lunghezza
pepe macinato per il condimento

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2636 mg

Eiweiß 64 g

Brennwert 3980 kJ / 951 kcal

Fett 64 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 30 g

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